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栄養士の娘。栄養が偏りがちなwebクリエイター。私自身が栄養士というわけではないのでアシカラズ。好きな食べ物は辛いもの、ときどきチョコレート。
ただ今、母に教わりながら栄養修行中。

 
 
カメラ 本 ちいさいおうち (岩波の子どもの本)

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れんこん入りにくだんごの野菜あんかけ

2010/12/16  よるごはん | おすすめ

れんこん入りにくだんごの野菜あんかけ

IMGP3745.JPG

ふわふわしゃきしゃきの肉団子です。

二日続けてのにくだんごですが、今日は豚です。
ひき肉が安かったもので・・・。

同じく安いからと買ったレンコンが放置されていたので
にくだんごに入れるというレシピを探してきました。

レシピはこちら
かんたんごはん

今回は、高野豆腐も煮たので、味付けがかぶってしまうので
ケチャップを入れて酢豚風の味にしました。

確かにふんわりシャキシャキ、甘酸っぱくて
とってもおいしかったです!

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