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栄養士の娘。栄養が偏りがちなwebクリエイター。私自身が栄養士というわけではないのでアシカラズ。好きな食べ物は辛いもの、ときどきチョコレート。
ただ今、母に教わりながら栄養修行中。

 
 
カメラ 本 ちいさいおうち (岩波の子どもの本)

おとどけもの

2010/04/17  おとどけもの

おとどけもの

IMGP2906.JPG

母からおとどけものです。
春の香りいっぱいの山菜がたっぷり!

IMGP2907.JPG

菜の花。


IMGP2908.JPG

せり。


菜の花はフライパンに敷き詰め、油少々と塩少々、
水大さじ1入れてふたをして蒸し焼きにすること1~2分。
春の香りいっぱいの一品が完成します。

せりは普通にさっと湯がいてだし醤油でいただきました。



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