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栄養士の娘。栄養が偏りがちなwebクリエイター。私自身が栄養士というわけではないのでアシカラズ。好きな食べ物は辛いもの、ときどきチョコレート。
ただ今、母に教わりながら栄養修行中。

 
 
カメラ 本 ちいさいおうち (岩波の子どもの本)

大学イモ と 鶏の大根おろし煮

2010/12/17  よるごはん | おやつ

大学イモ と 鶏の大根おろし煮

IMGP3750.JPG

お義母さんからいただいたサツマイモで作りました!

カロリーが気になるので揚げない大学イモ。
レシピはこちら

結論から言うと、揚げたほうがおいしいです。カリカリで。


IMGP3752.JPG

メイン料理は鶏の大根おろし煮です。
見た目は微妙ですが、柚子コショウが効いてとっても美味しかったです。

鶏のから揚げ用に下ごしらえしておいたものが余ったので使いました。
レシピはこちら


IMGP3749.JPG

小松菜のおひたしも作りました。
あっさりおいしかったです。

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