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栄養士の娘。栄養が偏りがちなwebクリエイター。私自身が栄養士というわけではないのでアシカラズ。好きな食べ物は辛いもの、ときどきチョコレート。
ただ今、母に教わりながら栄養修行中。

 
 
カメラ 本 ちいさいおうち (岩波の子どもの本)

ほうれん草の胡麻和え

2010/12/08  あさごはん

ほうれん草の胡麻和え

IMGP3689.JPG

朝、作りました。
これは飯田のではないのです、買ってあったものです。


ほうれん草はしっかり下茹ですると甘くなり美味しいです。
砂糖など入れなくても充分。

ただし、栄養が流れてしまうので、
油を少し入れて茹でるといいそうです。
色もキレイに仕上がりますね!

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