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栄養士の娘。栄養が偏りがちなwebクリエイター。私自身が栄養士というわけではないのでアシカラズ。好きな食べ物は辛いもの、ときどきチョコレート。
ただ今、母に教わりながら栄養修行中。
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いんげんのゴマ和え
飯田から送ってもらったインゲンを胡麻和えにしました。
小学校の家庭科で作りました。
なんとその時のレシピは我が家のものだったんですよ。
家が食堂、母が栄養士ということで、
学級菜園で収穫したいんげんのオススメ調理法を聞いてくるよう言われたのです。
子どもにも簡単にできるだろうと祖母が教えてくれた胡麻和え。
情けない話ですがレシピをすっかり忘れてしまっていました。
改めて電話して聞いたレシピは次の通り。
「醤油と砂糖を適量混ぜて白ゴマ入れて和えて完成」
すごく簡単ですが、それだけに奥が深いと思いました。
（今の今まで味噌が入ってると思い込んで食べていたのはナイショです）
リンク | 相続 遺言 司法書士
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