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最近はやりの新野菜が飯田市でも作られていました。

先日、タモリ倶楽部でも特集が組まれた新野菜。
このプチヴェールはブロッコリーの葉っぱバージョンというか、ちいさなキャベツというか・・・。
ボイルしてマヨネーズでもいいですが、てんぷらも美味しいそうです。