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栄養士の娘。栄養が偏りがちなwebクリエイター。私自身が栄養士というわけではないのでアシカラズ。好きな食べ物は辛いもの、ときどきチョコレート。
ただ今、母に教わりながら栄養修行中。

 
 
カメラ 本 ちいさいおうち (岩波の子どもの本)

アップルパイ

2010/02/13  おやつ

アップルパイ

P0498.JPG

アップルパイ焼きました。

母が送ってきてくれたりんごが余ってしまったので・・・。
パイ生地から手作りしたこともあるんですが、うまくいかなくて。
今回はおとなしく市販のものを使いました。

ちなみに私はお菓子作りが得意です。
母は全然ダメ。
曰く「本に書いてある通りにできない」んだそう。


だいぶ前だけど紹介します。

imgp0488_p.jpg

市販のパイシート


imgp0489_p.jpg

フィリング(りんごに砂糖・蜂蜜・シナモンを加え煮たもの)を乗せる。


imgp0490_1_p.jpg

上にのる部分には切れ込みをいれます。


imgp0492_p.jpg

かぶせて


imgp0493_p.jpg

端をフォークでとめます。


imgp0494_p.jpg

卵黄を塗って焼けばできあがり。


imgp0499_p.jpg

このふくらみがたまりません。

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