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栄養士の娘。栄養が偏りがちなwebクリエイター。私自身が栄養士というわけではないのでアシカラズ。好きな食べ物は辛いもの、ときどきチョコレート。
ただ今、母に教わりながら栄養修行中。
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レアチーズケーキ
友人と一緒にレアチーズケーキを作りました。
ハンドミキサーで混ぜまくります。
西友のグレートバリュー商品フル活用で安く済みました。
レシピは以下の通り
※18ｃｍのセルクル型1台分
◆台
・バタービスケット...6枚（60グラム）
・はちみつ...小さじ2
・レモン汁...小さじ1/2
◆フィリング
・クリームチーズ...120g
・グラニュー糖...大さじ2
・レモン汁...大さじ1
・プレーンヨーグルト...大さじ3
・牛乳...大さじ3
・はちみつ...小さじ1
・生クリーム...150ミリリットル
・生クリーム用グラニュー糖...大さじ1
・粉ゼラチン...小さじ2
・粉ゼラチンを増やす水...大さじ2
オレンジページ発刊 『基本のオお菓子』を参考にしました。
リンク | 相続 遺言 司法書士
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